Une vingtaine de marcheurs en ce dimanche matin 9 septembre se retrouvent sur le parking de la salle des fêtes. Objectif: le moulin à vent de Durban en partant de Boucgnères. 7,5 km de marche pour se rendre au village de Durban où, désormais, les ruines du château du XII°siècle et l'église Sainte-Gemme doivent partager le patrimoine communal avec le tout nouveau moulin à vent construit, grâce aux efforts de la mairie et des habitants de Durban, sur l'emplacement d'un moulin aujourd'hui disparu .

Durban a appartenu au comté d'Astarac au même titre que Castelnau Barbarens.

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Départ sous un ciel couvert

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Et, ce qui devait arriver...

L'épisode pluvieux ne dure pas longtemps et nous pouvons reprendre notre progression sur de beaux chemins arborés.

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Thé et café à volonté!

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Moulin en vue!

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Le petit fils d'un meunier nous raconte la genèse, la construction et le fonctionnement du moulin.

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Un public attentif

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À l'intérieur de la bête:

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Grand Prix du Jockey club à chantilly Durban

En fait, ce système permet de libérer la quantité suffisante de grains entre la "gisante" (meule fixe) et la "courante" (meule mobile) de façonà obtenir une farine de meilleure qualié. Le grain à moudre est versé dans la trémie et s’écoule dans l’auget ou esclop terminé par le cabalet parfois sculpté en tête de cheval (Wikipedia)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Meule_%E0_grains#Fonctionnement_des_meules_d'un_moulin

N.B.: surligner le lien ci-dessus +clic droit (ouvrir le lien dans un nouvel onglet) si vous voulez en savoir davantage sur les meules à grain.

Ci-dessous des liens vers des publications:

La Fédération des Moulins de France (FDMF)

La Dépêche

Le Parisien

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Pique-nique sur la place

Retour à boucagnères par le même chemin qu'à l'aller non sans avoir rendu visite aux ruines du château.

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Le moulin vu du château

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D'autres photos ICI